İTALYAN PİZZASI

Hamur İçin:

1 paket yaş maya
tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
alabildiği kadar un

Sos İçin

6 domates
3 çarliston biber
1 tutam fesleğen
tuz
bir çay kaşığından az kekik

Üzeri İçin:

Mantar
Sucuk
Zeytin
Uzun Uzun Kesilmiş Çarliston Biber
Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Hazırlanışı:

Derin bir kaba mayayı eritin, sütü dökün toz şeker ve tuz ilave ederek karıştırın, sonra alabildiği kadar un koyun ve iyice yoğurun hamuru dinlenmesi için bırakın. Sos malzemelerinin, hepsini rondodan geçirin. Mayalanan hamuru parçalara bölün ve tepsinizin boyutuna Göre ince olucak şekilde merdaneyle açın, hamurun üzerine hazırladığınız sosu sürün ve mantar, zeytin, sucuk, biberleri dizin en üste rendelenmiş kaşarı dökün ve fırına verin.Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.